Neste ut er Amundsen Ink & Dagger modern day IPA.
Oppskrift finner du her: https://docs.google.com/document/d/1t44MbLsJf1WBefSHAGfTlEGil8pHCnXipSkwqvjOjlk/edit
Meskevann: 27 liter, skyllevann: 10 liter
Mesking startet på 66C kl 1400.
Humle lagt til:
Pose 1: 17g Magnum 11,9%, 60 min
Pose 2: 6g Citra, 6g Mosaic, 6g Simcoe, 10 min.
Pose 3: 50g Simcoe, 25g Citra, 25g Mosaic 12,5%, Whirlpool*
Pose 4:75g Citra, 75g Mosiac, 37g Simcoe, tørrhumle
Totalt: 322 g
*Whirlpool: skru av varmen, vent 5 minutter, tilsett humleposen, rør rundt, vent 10 minutter, start nedkjøling.
Litt lav OG: 1.050